Publicado el 06/06/2025 por Diario Tecnología
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La lucha contra los residuos plásticos ha encontrado un aliado insólito: los hongos comestibles. Un equipo de investigadores del centro suizo Empa (Laboratorios Federales Suizos de Ciencia y Tecnología de Materiales) ha desarrollado un material que no solo es biodegradable y comestible, sino que está literalmente vivo. Esta propuesta, bautizada como «dispersión de fibras vivas»…
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