Hongos que moldean el futuro: crean un material vivo, comestible y biodegradable como alternativa al plástico

Publicado el 06/06/2025 por Diario Tecnología
Artículo original

Botella-surrealista-de-micelio-biodegradable-rodeada-de-hongos-en-un-paisaje-onirico
La lucha contra los residuos plásticos ha encontrado un aliado insólito: los hongos comestibles. Un equipo de investigadores del centro suizo Empa (Laboratorios Federales Suizos de Ciencia y Tecnología de Materiales) ha desarrollado un material que no solo es biodegradable y comestible, sino que está literalmente vivo. Esta propuesta, bautizada como «dispersión de fibras vivas»… Continúa leyendo »