Estados Unidos lleva años discutiendo la prohibición del café descafeinado. Y ahora afronta otro momento crítico

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Puede asociarse con el desayuno debido a las propiedades de la cafeína para darnos ese empujón de energía, pero realmente es una bebida que se consume a cualquier hora, de muchísimas maneras y hasta tiene un elemento social, ese "quedamos a tomar un café". Poco a poco se van conociendo más beneficios del café, pero la polémica es algo que también acompaña a esta bebida durante años.

Y no por la cafeína, sino por la falta de esta. Tanto es así que el café descafeinado podría estar en peligro, al menos en Estados Unidos.

El descafeinado. La historia del café descafeinado es tremendamente curiosa. En 1820 ya se había conseguido aislar la cafeína del café gracias a un proceso llevado a cabo por el químico alemán Runge, pero un suceso curioso fue el que le ocurrió a Ludwig Roselius en 1903: un cargamento entero de granos se le empapó con agua de mar. No se lo pensó mucho y los secó, los tostó, los probó… y los vendió. Sin embargo, a los días los clientes se quejaron: ese café no estaba haciendo efecto y no conseguían estar más 'despiertos'. Eso sabemos hoy que puede ser un efecto placebo, pero está claro que la cafeína afecta al organismo.

En la actualidad, conocemos tres procesos de descafeinado. Uno es el químico, con el que tratamos los granos de café con "disolventes" como el acetato de etilo o el cloruro de metileno para separar la cafeína. Otro método es mediante agua, similar a lo que ocurrió al cargamento de Roselius y por el que se sumergen los granos en agua caliente para separar la cafeína. Luego se trata el agua con un filtro que elimina la cafeína y, posteriormente, los granos se vuelven a sumergir en ese líquido para que reabsorban parte de las propiedades perdidas en el proceso. Esto no elimina toda la cafeína, y es un proceso costoso.

Por último, hay otro método físico que se utiliza en cafés de muy alta gama y que consiste en retirar la cafeína gracias a un sistema que combina presiones de 275 atmósferas con un ambiente rico en CO2 que disuelve esta parte del café. No es el más común debido al costo de realizar este proceso.

En Xataka

Ir al bar nos hace más creativos, concretamente un 15% más. Y lo sabemos gracias a la Ley Seca

Un café descafeinado con cáncer, por favor. El método químico es el más común en los cafés comerciales y antes de tratar con las sustancias actuales, el propio Roselius experimentó con el benceno: bañaba los granos durante 13 horas con una mezcla de agua marina y una solución rica en benceno que acababa con la cafeína. Hoy sabemos que el benceno es cancerígeno, por lo que es un método que ya no se usa.

Y el problema es que ha vuelto un debate sobre el café descafeinado, y tan fuerte que hay quien está pidiendo que se prohíba en Estados Unidos. ¿Por qué? Pues porque hay un organismo que considera que el cloruro de metileno puede estar relacionado con el cáncer.

Salud entra en juego. Se estima que 26 millones de estadounidenses beben café diario, al menos, una vez al día. Es una cantidad considerable y muchos de esos cafés habrán sido elaborados siguiendo el proceso químico de descafeinado mediante el cloruro de metileno. Ahí es donde está el problema para la Administración de Salud y Seguridad Ocupacional (OSHA por sus siglas), una agencia del Departamento de Trabajo de Estados Unidos.

"El cloruro de metileno se utiliza en diversos procesos industriales, en muchas industrias diferentes, incluidas las de decapado de pintura, fabricación de productos farmacéuticos, fabricación de disolventes de pintura y limpieza y desengrasante de metales", afirma la OSHA que, además, considera que este cloruro de metileno es un posible cancerígeno.

Varios intentos de prohibición. Este disolvente ha estado en el ojo del huracán anteriormente. En 1987, un grupo que quería prohibir el uso de este componente en la industria alimentaria demandó a la FDA (la Administración de Alimentos y Medicamentos) con el objetivo de que se eliminara el cloruro de metileno de la ecuación de la alimentación. Sin embargo, el juez dictaminó que la FDA todavía estaba considerando la legalidad del producto y, por tanto, se desestimó la demanda, aunque en los años posteriores hay quienes han intentado volver a demandar a empresas por el uso del cloruro de metileno.

En enero de este año fue la FDA la que presentó una petición solicitando que algunas sustancias potencialmente dañinas sean eliminadas de alimentos y bebidas. El benceno, el tricloroetileno, el dicloruro de etileno y el cloruro de metileno protagonizan esa lista.

Unos sí, otros no. Evidentemente, si esta propuesta recibe luz verde y las disoluciones de cloruro de metileno son mayores a lo que la nueva reglamentación considere, podría acabar con buena parte de la industria del café descafeinado, al menos en Estados Unidos. Esto no significa que el café descafeinado esté en peligro, ya que, como hemos visto, hay otros métodos que no implican el uso de este disolvente, pero teniendo en cuenta que los métodos alternativos son algo más costosos, quién sabe lo que puede ocurrir con el precio de este café.

Algo curioso es que hay quien ya ha estado realizando estudios sobre cafés comerciales para ver si presentan restos de cloruro de metileno. Concretamente ha sido Clean Label Project quien ha encontrado rastros del disolvente en cafés de Amazon Fresh, Bustelo, Gevalia Kaffe, Great Value, Green Mountain Coffee Roasters, Kirkland Signature, Kroger, Maxwell House, o Seattle's Best.

No se ha encontrado rastros en los descafeinados de cadenas como Dunkin' Donuts, Starbucks, Folgers, Caribou Coffee, ILLY, Allegro Coffee, Archer Farms, Community Coffee, Dazbog Coffee, Kicking Horse Coffee, NESCAFÉ, The Organic Coffee Co. o Tim Hortons. En el caso de Peet's Coffe, en el 'Decaffeinated House Blend' sí encontraron restos, pero no en el 'Decaffeinated Major Dickason's Blend'.

Imagen | Natham Dumlao

En Xataka | Me he bebido un donut fusionado con un café con leche. Está muy rico, no lo volvería a hacer

-

Llevo una década teletrabajando y he descubierto el mejor truco de productividad: planificar un menú de comidas semanal

Como persona con tendencia a la procrastinación, pero que utiliza todas las armas a su alcance para evitarla, he descubierto que lo que más ha contribuido a mi paz mental y a optimizar mi tiempo a diario no ha sido una estricta lista de tareas ni ningún método de concentración: ha sido planificarme los menús de comida diarios para toda la semana.

Aunque trabaje en casa, en realidad, debo cumplir un horario de trabajo como cualquier empleado que va a la oficina y debe tirar de fiambrera o hacer un desembolso adicional para ir a comer a un restaurante.

Eso ha hecho que, en más de una ocasión, me haya levantado de mi silla para comer y me haya enfrentado al abismo de no tener la comida preparada, ni tener idea de qué iba a comer. Si algunos millonarios visten siempre igual para no tener que elegir la ropa a diario, imagina tener que estar dos veces al día (siempre desayuno lo mismo) pensando qué voy a comer o a cenar. Eso, al final, genera estrés y una carga mental innecesaria.

En Xataka

Procrastinación del sueño por venganza: si no programas tiempo de descanso durante el día, tu cerebro se vengará por la noche

Como procedo a detallarte a continuación, algo tan sencillo como preparar una lista comidas, que habitualmente no me lleva más de 15 minutos de preparar, consigue ahorrarme mucho tiempo, dinero en mi cesta de la compra y, sobre todo, me libera del estrés y carga mental de repetirme al menos dos veces al día la maldita frase: ¿qué voy a comer hoy? Bienvenidos a la inesperada fusión entre cocina y productividad.

El reto de la hoja en blanco. Algo que sucede a menudo cuando inicias un nuevo hábito, es que no sabes por dónde empezar. A mí me pasaba que, en el momento en el que me ponía a planificar el menú semanal, no se me ocurrían qué platos podía preparar.

Algo que me ayudó mucho para coger ideas son los menús semanales que me recomendaron los compañeros de Directo al paladar. Además de ayudarme con las recetas, me sirvieron para descubrir que comer sano y variado no es complicado ni requiere dedicarle demasiado tiempo. Al final, seleccionas una serie recetas recurrentes y las vas alternando cambiando los días, e incorporando o sacando del menú en función de la estación, temporada de los productos frescos, etc.

Ahorro más: solo compro lo que voy a necesitar. Una vez elaborado el menú semanal, el siguiente paso es hacer la lista de la compra. De ese modo, te aseguras de tener en la despensa todo lo que necesitas para elaborar esos platos.

Esto me ha ahorrado mucho dinero ya que me permite mantener a raya los gastos de la cesta de la compra y evitar la compra por capricho. Además, como ya se de antemano qué ingredientes voy a necesitar, puedo ahorrar con las ofertas del súper en 2x1, o con los envases familiares.

En Xataka

La inflación lleva un año cayendo en España. Pero los supermercados han logrado subir la cesta de la compra un 20%

Soy más sostenible: la comida no se tira. Directamente relacionado con el punto anterior, al comprar la cantidad de comida y los productos que necesito para las recetas de esa semana, el desperdicio de comida se reduce drásticamente. Nada de verduras pochas en la nevera ni productos pasados de fecha. Se compra y se consume en cuestión de días. La comida no se tira.

Comidas más saludables: nada de precocinados. Llegar con hambre delante del frigorífico y no tener nada preparado es una trampa que te lleva a prepararte lo primero que pillas… que acostumbra a ser un plato precocinado en el mejor de los casos. Tener el menú preparado ha mejorado la variedad de mi dieta y, sobre todo, su calidad. ¡Nada como la comida casera!

Optimización del tiempo: ¿Qué es el ‘batch cooking’?Los anglicismos lo copan todo, pero, en realidad, lo que ahora se conoce como batch cooking es lo que miles de madres y abuelas han llamado de toda la vida prepararse los táperes de la semana. En resumen, batch cooking es prepárate de una tacada todos (o la mayoría) de los menús de la semana, aprovechando cocciones. De nuevo, de eso saben mucho más que yo los expertos.

Por ejemplo, preparas un cocido, y de él puedes sacar varias raciones (que irán al congelador), sopa para otra comida y algún puré con la verdura. Tres platos por el precio y el tiempo de uno. De la misma forma, puedes preparar algo más de arroz y utilizarlo para una ensalada o como guarnición para acompañar una porción de carne o de pescado, aunque la ciencia tiene algo que decir al respecto.

Es complicado cubrir todas las comidas de la semana con una sesión de batch cooking. A veces necesitarás cocinar algunos alimentos al momento (carnes o pescados a la plancha, por ejemplo), pero a cambio consigue ahorrarte mucho tiempo y te dará grandes alegrías al saber que siempre tienes el as en la manga de sacar uno de los táperes que atesoras en el congelador.

Menos carga mental: adiós al odioso “hoy qué como” A nivel mental, despreocuparte de pensar cada día qué vas a comer, es toda una liberación. La noche anterior miras qué toca al día siguiente por si tienes que sacar algo del congelador para prepararlo y listo.

No tener esta planificación diaria implica tener que pararte a pensar en las distintas recetas, tener en cuenta que sean fáciles y rápidas de preparar, tener todos los ingredientes, etc. Eso, ¡dos veces al día! Créeme cuando te digo que eliminar esa decisión ha sido una de las tareas más productivas de mi día a día.

Es un menú, no los diez mandamientos. Cabe destacar que, la elaboración de los menús semanales, son una gran ayuda, pero no pasa nada si un día te apetece otra cosa y a media semana cambias su orden o te lo saltas para ir a comer o a cenar con un amigo.

Al igual que sucede con las listas de tareas, el principal beneficio de planificar el menú es evitarte la carga mental durante la semana, y organizar todo lo relacionado con su preparación, evitándote divagar y perder el tiempo en tareas improductivas. ¡Quien me iba a decir a mi que la tarea con más impacto en mi jornada laboral iba a ser organizar mis comidas de la semana!

En Xataka | Seis hábitos simples que te ayudan a mejorar tu concentración para ser más productivo

Imagen | Pexels (Vlada Karpovich, cottonbro studio

-

Aún falta para iOS 18 y mientras tanto he activado estos ajustes de iOS 17 que mejoran mi experiencia con el iPhone

Todavía quedan meses para poder instalar iOS 18, hasta entonces, ¿has activado todas estas opciones de iOS 17 que mejoran tu experiencia con el iPhone? He repasado las funciones más especiales y escondidas que tengo activadas en mi iPhone y quiero compartirlas contigo.

Reduce el cansancio de tus ojos con esta inteligente función

Llevo gafas desde los trece años, y tengas o no, esta función te ayudará a reducir el cansancio ocular y proteger tu vista de cara al futuro. Con iOS 17, Apple incorporó una novedad que utiliza los sensores del iPhone para decirte si estás muy cerca de la pantalla o no.

Generalmente, con el iPhone, solemos acercárnoslo demasiado a los ojos sin darnos cuenta. Ya sea porque estamos inclinados en una silla, en el transporte público o incluso en la cama por la noche. El ojo por lo general lleva mejor ver a distancias medias y largas que a cortas. ¿Y qué hacemos con el iPhone? Pues tenerlo delante de nuestros ojos durante horas. Para ello, Apple ha preparado este ajuste que te avisará si estás muy cerca de él.

• Ve a Ajustes > Tiempo de uso
• Selecciona la opción Distancia de la pantalla

Con esto activado, el iPhone te mostrará una alerta si estás muy cerca de él. Te prometo que la verás más veces de lo que pensabas.

Elimina automáticamente los SMS de verificación

El código SMS del banco, la doble verificación de Instagram... En el iPhone recibimos muchos mensajes que, tras usarlos, no los volvemos a necesitar. Si eres una persona ordenada, los borrarás tras introducirlos. Si eres del otro tipo de personas, tendrás hasta el SMS de la primera activación del iPhone.

Para ello, iOS 17 tiene una opción súper útil que se encarga de borrar directamente los códigos de verificación que ya se han utilizado.

• Ve a Ajustes > Contraseñas > Opciones de las contraseñas
• Activa eliminar códigos de verificación tras usarlos

Los menús con Haptic Touch pueden ser mucho más rápidos

El iPhone esconde un ajuste que acelera las animaciones de los menús contextuales de las Apps al pulsar sobre su icono. Este menú es muy práctico cuando quieres acceder directamente a una parte en concreto de la aplicación, por ejemplo, hacer directamente un selfie con la cámara.

Esta animación puede acelerarse para no tener que esperar tanto tiempo en mostrarse. Para ello:

• Dirígete a Ajustes > Accesibilidad > Tocar
• Busca la sección Respuesta háptica
• Escoge entre larga, corta o por omisión

Oye Siri, habla un poco más rápido por favor

Si le dices esta frase no hará lo que le pides, qué sorpresa, pero sí que puedes acelerar el ritmo de su voz. Yo, por ejemplo, utilizo mucho Siri para leer artículos en Safari y de esta forma tener las manos libres, ir paseando por la calle, etc.

En Applesfera

Siri, guía a fondo de todo lo que podemos hacer en 2024 con el asistente de voz de Apple

Para acelerar la voz de Siri tan solo tienes que ir a Ajustes > Accesibilidad > Siri y aumentar la velocidad de habla. Además, aquí encontrarás ajustes también interesantes como, por ejemplo, poder escribir a Siri en vez de tener que pedir siempre por voz lo que necesitas.

Consigue que tus fotos siempre salgan rectas

A todos nos ha pasado alguna vez: hemos hecho una foto rápido y no nos hemos dado cuenta de que estaba torcida. Para facilitarnos el encuadre, iOS 17 tiene un nivel integrado en la cámara que tenemos que activar.

• Ve a Ajustes > Cámara
• Activa el nivel

De esta forma, en cuanto te tuerzas un poco a la hora de hacer una foto, tanto en horizontal como en vertical, tendrás un nivel que te ayudará a encuadrar mejor.

En Applesfera

Cómo conseguir mejores fotografías con tu iPhone cambiando estos seis ajustes

Haz fotografías de 48 megapíxeles ocupando mucho menos espacio

Desde el iPhone 14 Pro podemos hacer fotografías con una resolución de 48 MP. Este maravilloso sensor también lo tienen el iPhone 15 y el iPhone 15 Pro. El "problema" inicial de estas fotografías era el masivo tamaño que tenían. Sin embargo, con iOS 17, podemos cambiar un ajuste para que ocupen muchísimo menos.

• Ve a Ajustes > Cámara > Formatos
• Activa Control de la resolución y ProRAW
• En formato por omisión, escoge HEIF máxima

De esta forma, podrás hacer fotografías a 48 MP con tu iPhone 14 Pro en adelante. Recuerda que esta función es compatible únicamente con el sensor x1 y tendrás que activarlo antes de hacer la fotografía en un botón dedicado en la parte superior derecha de la pantalla en la interfaz de la cámara.

En Applesfera

iPhone 15 y iPhone 15 Plus, análisis: determinación Pro

Navega de una forma más privada con la protección avanzada de Safari

Safari es el navegador por excelencia de nuestros iPhone, y sí, también el más rápido. Si lo utilizas para tus búsquedas diarias, puedes conseguir un nivel extra de seguridad y protección activando esta opción.

• Ve a Ajustes > Safari > Avanzado
• Protección avanzada antirrastreo y de huella digital
• Escoge la opción de Toda la navegación

Ordena la barra de accesos directos de iMessage

¿Pastilla verde o pastilla azul? Si eres de los que escogen la azul, este truco para iMessage te ayudará a tener una experiencia más ordenada. Y es que con el rediseño que tuvo el menú de acciones de iMessage con iOS 17, muchos preferíamos tener otras opciones a mano. Cambiarlo es muy sencillo:

• Entra en una conversación y pulsa en el +
• Mantén presionado un segundo el acceso directo que quieras mover
• Desplázalo hasta la parte donde quieras posicionarlo

Con estos ocho trucos para iPhone, seguro que cambias tu forma de utilizarlo hasta que llegue iOS 18 y llene de novedades nuestro iPhone. ¿Cuál de ellos te ha sorprendido más?

En Applesfera | Nuevo iOS 18: fecha de salida, novedades, iPhone compatibles y todo lo que creemos saber sobre la nueva versión

En Applesfera | 41 trucos poco conocidos de iOS para nuestro iPhone y iPad listos para descubrir

-

La Semana de Internet en El Corte Inglés llega derribando los precios en smart TVs, portátiles, consolas y más

Llega un nuevo fin de semana lleno de grandes rebajas en El Corte Inglés, que ahora está celebrando la Semana de Internet dejando chollos de todo tipo en tecnología para que puedas seguir ahorrando dinero de cara al verano. A continuación, vamos a repasar algunos de los mejores dispositivos con descuento.

Hisense 85A6K

Comenzamos hablando con uno de los mejores chollos si buscas una smart TV de gran diagonal, pues ahora puedes montar tu propio cine en casa con esta Hisense 85A6K por unos 899 euros, dejando atrás su precio reciente de 1.199 euros para ahorrar unos 300 euros con su compra.

Este televisor de la gama 2023 nos ofrece una enorme pantalla de 85 pulgadas, la cual nos brinda una retroiluminación Direct LED, una resolución UHD 4K, una tasa de 60 Hz y compatibilidad con Dolby Vision, HDR10, HDR10+ y HLG.

Y en cuanto a su apartado de sonido, integra dos altavoces con una potencia de 15 W y se complementan con unas tecnologías Dolby Audio y DTS Virtual: X. Todo ello funcionando bajo un sistema operativo VIDAA U6 propio de la marca.

LED HISENSE 85 85A6K 4K SMART TV HDR10+ G

Hoy en El Corte Inglés — 899,00 € MediaMarkt — 932,00 € Mi Electro — 975,00 € PcComponentes — 1.194,93 €

* Algún precio puede haber cambiado desde la última revisión

TCL 50C655

Otra alternativa mucho más económica y novedosa es la TCL 50C655, que ahora tiene un descuento de 120 euros sobre su precio recomendado de 499 euros, permitiéndonos así añadirla a nuestra cesta de la compra por unos 376 euros.

Este modelo de 2024 nos ofrece una pantalla QLED Pro de 50 pulgadas con una resolución 4K, retroiluminación Direct LED, una tasa de hasta 120 Hz y compatibilidad con Dolby Vision, HDR10, HDR10+ y HLG. También incorpora dos altavoces que nos brindan una potencia total de 20 W y soportan un audio envolvente Dolby Atmos. Sin olvidarnos de que incluye cuatro puertos HDMI 2.1 y funciona bajo un sistema operativo Google TV.

TV QLED Pro 127cm (50") TCL 50C655, 4K Ultra HD, Smart TV Google TV, compatible con Google Assistant

PVP en El Corte Inglés — 376,00 € MediaMarkt — 379,00 €

* Algún precio puede haber cambiado desde la última revisión

Shokz OpenSwim

Si eres un aficionado a la natación y estás buscando unos auriculares inalámbricos para entrar con música, los Shokz OpenSwim son una de las mejores opciones que puedes encontrar en el mercado actual y ahora tienen un descuento de 30 euros que los deja por unos 129,99 euros, en lugar de sus recientes 159,99 euros.

En primer lugar, estos auriculares se caracterizan por ofrecer una gran comodidad, pues cuentan con un diseño de oreja abierta alimentado por tecnología de conducción ósea. Asimismo, tienen una protección IP68 que nos permiten sumergirlos de manera completa en el agua hasta los 2 metros, un almacenamiento de 4 GB para archivos MP3 y una autonomía de 8 horas.

SHOKZ OpenSwim, Auriculares natación, Auriculares MP3 de Conducción ósea, IP68 a Prueba de Agua, Ideal para Nadar, con 4 GB Memoria, 1200 Canciones [Sin Bluetooth]

PVP en El Corte Inglés — 129,99 € PcComponentes — 158,99 € Amazon — 159,00 €

* Algún precio puede haber cambiado desde la última revisión

ASUS Vivobook 17 F1704VA-AU158

¿Necesitas un ordenador portátil para trabajar desde tu segunda residencia este verano y no quieres gastar demasiado? En ese caso, el ASUS Vivobook 17 F1704VA-AU158 es una apuesta segura por 549 euros. Se estaba vendiendo por unos 849 euros, por lo que estamos hablando de que ahora tiene un descuento de 300 euros por tiempo limitado.

Este portátil cuenta con una pantalla IPS de 17,3 pulgadas, resolución Full HD, una tasa de 60 Hz y un brillo de 250 nits. Mientras que en su interior trae instalado un procesador Intel Core i5 1335U, una memoria RAM de 16 GB, una unidad de almacenamiento SSD de 1 TB y unos gráficos integrados Intel Iris Xe. Eso sí, no viene con ningún sistema operativo preinstalado.

Portátil ASUS Vivobook 17 F1704VA-AU158 i5, 16GB, 1TB SSD, FreeDOS / Sin Sistema Operativo

PVP en El Corte Inglés — 549,00 €

* Algún precio puede haber cambiado desde la última revisión

ASUS Rog Ally (Z1 Extreme)

Por último, si llevas tiempo pensando en hacerte con una consola portátil, la versión más potente de la ASUS ROG Ally se presenta ahora como una gran opción por 599,92 euros. Su precio recomendado de 799,90 euros, por lo que estarás ahorrando 200 euros con su compra.

La ASUS ROG Ally nos sorprende con una pantalla IPS táctil de 7 pulgadas que nos brinda una resolución Full HD, una tasa de 120 Hz, una protección Gorilla Glass DXC y un acabado glossy. Asimismo, viene impulsada por un procesador AMD Ryzen Z1 Extreme, una tarjeta gráfica AMD Radeon, una memoria RAM de 16 GB y un SSD de 512 GB, aunque la capacidad se puede ampliar con tarjetas microSD. Funciona bajo un sistema operativo Windows 11.

Asus ROG Ally - Consola Portátil Gaming 7" FullHD 120Hz (AMD Ryzen Z1 Extreme, 16GB RAM, 512GB SSD, Tarjeta Gráfica Integrada, Windows 11) - Color blanco

PVP en El Corte Inglés — 599,92 € ASUS — 649,00 € Amazon — 699,00 € PcComponentes — 799,00 €

Reacondicionados

Back Market — 579,00 €

* Algún precio puede haber cambiado desde la última revisión

Más ofertas

Recuerda que suscribiéndote a Amazon Prime dispones de 30 días de prueba gratis y podrás disfrutar de otros servicios como Prime Video. También puedes probar gratis durante 30 días servicios como Kindle Unlimited o Audible.

Puedes estar al día y en cada momento informado de las principales ofertas y novedades de Xataka Selección en nuestro canal de Telegram o en nuestros perfiles de Twitter, Facebook y la revista Flipboard.

Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio a Xataka. En caso de no disponibilidad, las ofertas pueden variar.

Imágenes | Hisense, TCL, Shokz y ASUS

En Xataka | Mejores televisores en calidad precio: cuál comprar y 10 smart TV 4K recomendados

En Xataka | Qué auriculares inalámbricos comprar para correr: guía de compra con recomendaciones y nueve modelos destacados desde 20 euros

-

Estados Unidos muestra su mantarraya robot. Es enorme, autónomo y preparado para misiones submarinas de larga duración

El panorama militar actual parece sacado de una película o videojuego de ficción. Estados Unidos afirma que sus satélites están siendo atacados a diario por China y Rusia en lo que ya es una auténtica guerra espacial, pero del espacio hay que bajar a los océanos, donde los robots autónomos se están convirtiendo en protagonistas. Hace dos años, DARPA presentó el concepto de su Manta Ray, un programa para crear un robot autónomo para realizar misiones en los océanos.

Hoy, el proyecto está muy avanzado y ya hemos podido ver uno de los prototipos. Es enorme.

Drones conquistando el océano. Desde que empezamos a navegar, el océano se convirtió en un campo de batalla. Antes había que pilotar el barco, pero ahora ni eso. Estos últimos meses estamos viendo que las diferentes potencias están apostando por robots para conseguir superioridad marina. Se están probando en situaciones reales, como en la guerra de Ucrania con drones kamikaze similares a motos de agua. Sin embargo, también hay casos como el Orca de Estados Unidos o el Tiburón Fantasma australiano: submarinos autónomos con sistemas de inteligencia artificial que pueden realizar misiones (como una de patrulla) de forma autónoma.

Inspirados por animales. En esa categoría entraría la Manta Ray de DARPA que está desarrollando la empresa Northrop Grumman. Como otros robots (por ejemplo, el perro robot con un rifle acoplado), el Manta Ray está inspirado por la naturaleza, concretamente por las mantarrayas aunque lo cierto es que el diseño final se parece más a un submarino plano y futurista. El que sí se parece a una mantarraya, incluso con movimiento de sus aletas, es el vehículo submarino no tripulado chino que empezó a operar mucho antes que el modelo estadounidense.

En Xataka

Estados Unidos ya tiene listo su bombardero furtivo B-21 Raider, el primer avión de sexta generación del mundo

Misiones marinas de larga duración. No se sabe muy bien cuál es el propósito de ese dron chino, pero las cosas parecen algo más claras con el modelo estadounidense. Según Northrop Grumman, el Manta Ray está pensado como un vehículo autónomo para misiones submarinas de larga duración "allá donde los humanos no puedan llegar". Se trata de un UUV (vehículo submarino no tripulado) totalmente autónomo que no necesita un apoyo logístico humano cerca del lugar en el que opera y cuenta con un modo de ahorro de energía muy interesante.

Ya se vio en el vídeo promocional de enero de 2022, pero lo que hace el Manta Ray es anclarse al fondo marino y entrar en estado de bajo consumo de energía. Según aquel vídeo, se despliega entonces un pequeño dron que va en uno de los compartimentos del UUV y que cuenta con capacidad de comunicación con el exterior.

¿Energía ilimitada? Uno de los grandes problemas de los vehículos autónomos es, precisamente, la alimentación. Dependiendo del tipo, tienen más o menos autonomía con sus baterías y en The War Zone podemos leer que, al menos sobre el papel, están trabajando en una solución para conseguir energía potencialmente ilimitada para este Manta Ray. Se trata de una cápsula de energía térmica de la empresa Seatrec que es capaz de extraer energía térmica del océano. Convertiría en electricidad la energía diferencial de la temperatura cálida y fría entre los distintos niveles oceánicos.

Ahora bien, sus responsables afirman que es algo que "existe únicamente sólo como un concepto sobre el papel", por lo que puede que falte tiempo para ver o el Manta Ray o esos UUV con baterías de larguísima duración en funcionamiento.

Enorme, modular y con capacidad de carga. Cuando se presentó, el Manta Ray no parecía tan enorme, pero en las imágenes que Northrop ha publicado se puede ver el descomunal tamaño de este UUV. Es algo lógico si tenemos en cuenta que las misiones de reconocimiento son sólo una parte de lo que este dron puede hacer. Está diseñado con varios compartimentos para cargar diferentes útiles durante las misiones (algo que no se ha detallado) y es evidente que es algo que necesita espacio interno.

Y un problema con un dispositivo tan grande es el transporte. Sin embargo,  la compañía asegura que está fabricado para que su montaje sea sencillo y modular, detallando que se puede desplegar de forma sencilla en la zona de la misión y que está pensado para poder enviarse en cinco contenedores de envío estándar. Cinco contenedores son muchos contenedores, pero la idea es que, de este modo, ocupe menos espacio a la hora de transportarlo.

En Xataka | Espías de China en Alemania: tres sospechosos han sido detenidos por robar tecnología militar puntera

-

Zelda: Tears of the Kingdom celebra su aniversario por todo lo alto con nuevos productos oficiales: podrás tener tu propia Espada Maestra

El 12 de mayo de 2023 fue uno de los días más importantes del año pasado para todos aquellos con una Nintendo Switch. Fue cuando el galardonado The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom se puso a la venta, lo que ha llevado a Nintendo a querer celebrar su aniversario anunciando una serie de productos oficiales de merchandising que, por el momento, solo se distribuirán en Japón.

Todos ellos se habilitarán en la tienda digital My Nintendo Store del país asiático, pero no sería de extrañar que en algún momento también pongan rumbo a occidente. Lo que es innegable es que se tratan de unos productos que no se querrá perder ningún aficionado de esta entrega de la saga o de la franquicia en general, porque todos ellos son brutales.

En Vida Extra

Me he enfrentado a cientos de enemigos en la saga The Legend of Zelda, pero ninguno me ha acojonado tanto como uno de los de Tears of the Kingdom

Para empezar, Nintendo colaborará con Nippon Columbia para publicar un pack con la banda sonora al completo, el cual estará formado por un total de nueve CDs en los que se podrán escuchar hasta 344 temas del juego. Su precio será de 13.200 yenes (78 euros), pero aquellos que quieran ir más lejos todavía se podrán hacer con su edición especial que es más impresionante todavía.

En este caso la banda sonora se incluirá en un USB con la forma de una Espada Maestra que se puede extraer de un pedestal, para colocarlo en él cuando no se esté utilizando. Además, cuenta con 15 fuentes de sonido en alta resolución para brindar una experiencia más profunda todavía. Dicho esto, los interesados la podrán adquirir por 19.800 yenes (118 euros) y en cualquiera de los casos llegarán el 31 de julio.

Con respecto al siguiente producto, será el libro de arte Master Works, en el que se repasará a lo largo de 464 páginas varios pilares fundamentales, como su arte, materiales, la historia, su proceso de desarrollo y muchos otros secretos. Todo ello por 6.930 yenes (41 euros) y a partir del 30 de agosto.

En cuanto al último producto, se trata del más especial de todos, ya que consiste en una réplica a tamaño real de la fabulosa Espada Maestra, con un tamaño de 105 centímetros. Sin duda, está repleta de detalles que dan la impresión de que cada uno podrá tener en sus manos la legendaria espada de Link. Incluso estará equipada con efectos de sonido y efectos de vibración al pulsarlos.

La guinda del pastel la pone su propia funda en la que se puede guardar junto con un pedestal para exhibirla de una manera u otra, según lo que prefiera cada uno. Eso sí, su precio será más elevado todavía, porque costará 22.000 yenes (130 euros) y estará disponible en algún momento de septiembre de este año.

En VidaExtra | Todas las veces que Mario y sus personajes han aparecido en los videojuegos de The Legend of Zelda

En VidaExtra | The Legend of Zelda a través del multijugador: qué juegos y spin offs permiten compartir la aventura

En VidaExtra | El despertar del héroe tiene todo el sentido: casi todos los videojuegos de The Legend of Zelda coinciden en un detalle muy especial

-

A Netflix se le ha quedado corta la televisión: ahora ha creado un parque de atracciones con sus series en Roblox

Netflix lleva unos días dando un impulso condiderable a la sección de su negocio basada en los videojuegos. Hace un par de días aterrizaba entre los videojuegos accesibles para sus suscriptores el estupendo recopilatorio de juegos clásicos de Sonic 'Sonic Mania Plus', y ahora anuncia lo que llama un 'parque temático digital' que ha realizado en colaboración con Roblox y que se llamará Nextworld.

En él habrá hueco para personajes y contenido procedente de franquicias y propiedades de Netflix como 'Stranger Things', 'One Piece', 'Cobra Kai' o 'Rebel Moon'. Y ya está dispuesto para ser mostrado: el próximo miércoles debutará en early access dentro de Roblox. Entre los juegos que se podrán probar en modo inmersivo están 'Stranger Things: Escape from Hawkins High', 'One Piece: East Blue Brawls' y 'Rebel Moon: Outskirts Battles'.

También habrá un espacio llamado Streamship donde asistir a premieres y otros eventos globales, como por ejemplo un primer vistazo a 'Jurassic World: Teoría del dinocaos' el próximo 17 de mayo, y otros contenidos en el llamado 'Tudum Theater'. "A medida que te aventures por Nextworld", afirma Netflix en su nota de prensa, "podrás coleccionar objetos y accesorios de diferentes series y películas para decorar tu Fan Pod, tu propio espacio privado que puedes guardar para ti o abrir a tus amigos. A medida que consigas más dinero a través de los desafíos en Nextworld, podrás ampliar tu pod con objetos aún más exclusivos". Recordemos que Roblox es gratuito, pero dispone de una moneda virtual, el Robux.

Sin duda, era inevitable un entendimiento entre estos dos gigantes (que recuerda al choque de colosos que presenciamos recientemente entre 'Lego' y 'Fortnite', sobre todo en la tendencia a introducir contenido audiovisual y eventos en un entorno jugable y de libre exploración). Netflix anunció recientemente unos espectaculares resultados y beneficios para el primer trimestre del año. Pero es que Roblox no va a la saga.

En Xataka

Cómo crear tu propio mapa en Roblox: conceptos básicos y primeros pasos para crear tu propio juego

La compañía también acaba de hacer públicos sus resultados para el arranque del año, y ha anunciado ingresos de 801 millones de dólares, un 22% de subida con respecto al mismo periodo del año pasado. Sus usuarios ya alcanzan los 77'7 millones al día, también con un incremento del 17% con respecto al año pasado. Actualmente el equipo del juego está experimentando con cambios en el algoritmo y de diseño para mejorar la rentabilidad. Y, sin duda, la inclusión de nuevas actividades en comandita con Netflix entra dentro de sus planes más ambiciosos.

Cabecera | Netflix

En Xataka | Guía para padres de Roblox: qué es, cómo funciona y cómo usar sus controles parentales

-

Hoy No Circula sabatino: qué autos pueden circular y cuáles descansan el 10 de mayo

Vuelve una semana más el famoso Hoy No Circula sabatino, las restricciones específicas para el fin de semana que se aplican en México con el objetivo de reducir la contaminación y mejorar la calidad del aire que respiramos.

Este programa, del que ahora explicaremos todos los detalles, se ha puesto en marcha como decimos para conseguir que el volumen de vehículos en la calle se reduzca y, por tanto, se limita la cantidad de emisiones contaminantes se genera cada día.

Este proyecto está ideado por Secretaría del Medio Ambiente de la CDMX (SEDEMA y se basa en una teoría muy simple: menos coches en la calle es lo mismo que menos contaminación en el aire. Al menos si se saca de la circulación a los coches que más partículas contaminantes emiten.

Para conseguir este propósito, el proyecto cuenta con una serie de restricciones que se aplican cada día pero que los sábados cuenta con su propia reglamentación. En este artículo vamos a entender cómo funciona el sábado que se aplica en las 16 alcaldías en la Ciudad de México y en los siguientes municipios conurbados del Estado de México:

• Atizapán de Zaragoza
• Coacalco de Berriozábal
• Cuautitlán
• Cuautitlán Izcalli
• Chalco
• Chicoloapan
• Chimalhuacán
• Ecatepec de Morelos
• Huixquilucan
• Ixtapaluca
• La Paz
• Naucalpan de Juárez
• Nezahualcóyotl
• Nicolás Romero
• Tecámac
• Tlalnepantla de Baz
• Tultitlán
• Valle de Chalco

A qué autos y placas afecta el Hoy No Circula sabatino

Una vez todo esto nos ha quedado claro, ¿qué automóviles son los que tienen que quedarse en casa y cuáles pueden salir a casa con total normalidad? En la imagen superior tienes todos los detalles y, como ves, no todos los autos tienen la obligación de quedarse en casa.

Siguiendo estas directrices, algunos coches tienen que permanecer descansando un día a la semana. Otros tendrán que hacerlo dos días y, un tercer grupo, se quedarán en casa uno o dos días a la semana en turnos alternos, dependiendo del sábado.

Las restricciones, eso sí, se aplican exclusivamente entre las 05:00 y las 22:00 horas. Es decir, que por la noche, cuando menos volumen de automóviles hay en las calles y, por tanto, se espera una menor contaminación, la circulación es totalmente libre, independientemente del tipo de coche que se conduce.

Entonces, lo primero que tenemos que saber es qué holograma tenemos en el parabrisas del coche. Los de holograma dos, por ejemplo, tienen que descansar todos los sábados del mes y, efectivamente, tienen que quedarse en casa dos días a la semana.

Los de holograma uno, por el contrario, rotarán. En este caso, hablamos del sábado 10 de mayo, que se corresponde con el segundo sábado del mes de mayo. Por tanto, tendrán que descansar los autos con holograma uno y último número de placa de matrícula terminado en una cifra par.

Las restricciones, como decíamos, solo se aplican entre las 05:00 y las 22:00. El resto de horas del día, todos los coches afectados tienen que cumplir con las normas del proyecto Hoy No Circula pero, además, hay que tener en cuenta que éstas tampoco aplican a las excepciones que detallamos a continuación:

• Aquellos con holograma 0 y 00
• Aquellos que funcionan a electricidad, gas natural o sean híbridos
• Los que poseen placa para discapacitados
• Todos aquellos dedicados a servicios de transporte urbano (incluye los funerarios)
• Los que ofrezcan transporte escolar o de pasajeros
• Aquellos destinados a la seguridad pública y/o protección civil

En Xataka

La contaminación no sólo te está haciendo vivir menos y peor. También te está haciendo más tonto

En caso de incumplir estas restricciones, la multa será de 20 a 30 veces la Unidad de Medida y Actualización (UMA), lo que equivale a 1,924.40 pesos y hasta 2,886.60 pesos.

Imagen | Ulrik Skare

En Xataka | La contaminación no sólo te está haciendo vivir menos y peor. También te está haciendo más tonto

-

NVIDIA está facturando tanto dinero que ya es la primera fabless del planeta: ha superado a Qualcomm, Broadcom y AMD

El auge de la inteligencia artificial (IA) está haciendo que NVIDIA crezca a pasos agigantados. La compañía estadounidense acapara el 80% del mercado del hardware especializado para esta industria y es la tercera corporación más valiosa del mundo en términos de capitalización bursátil.

Pero hay más. Los últimos datos de la consultora TrendForce señalan que NVIDIA ha ascendido al primer puesto del ranking de ingresos en 2023 de las compañías de chips sin fábrica (fabless). Esto quiere decir que ha superado a otros gigantes del sector como Qualcomm y Broadcom.

NVIDIA factura más dinero que nunca

La facturación de los dirigidos por Jensen Huang creció un espectacular 105%. Este movimiento, según los analistas, fue impulsado por las ventas de la GPU H100 que equipan centros de datos de firmas como Microsoft, y se espera que el crecimiento continúe con la nueva GPU H200.

Podemos tener una idea más clara de este crecimiento si analizamos los datos de la tabla. NVIDIA registró ingresos por 27.014 millones de dólares en 2022. En 2023 los ingresos se ubicaron en 55.268 millones de dólares al tiempo que aumentó su participación en el mercado.

En la segunda posición del ranking encontramos a Qualcomm, que en 2022 facturó 36.722 millones de dólares y en 2023 sus balances arrojaron 30.913 millones de dólares. En este caso estamos ante una caída interanual del 16% y menos presencia en el mercado de los chips.

No todos los competidores de NVIDIA perdieron. Broadcom, que completa el podio, obtuvo 26.640 millones de dólares en ingresos en 2022 y 28.445 millones de dólares en 2023. Su facturación interanual creció un 7%. Cabe señalar que las ventas de chips de IA de este fabricante representaron el 15% de sus ingresos.

Ya fuera del podio merece la pena mencionar la situación de AMD. Si bien sus ingresos cayeron un 4% interanual (23.601 millones en 2022 frente a 22.680 en 2023), la compañía registró un crecimiento del 17% en sus productos profesionales relacionados a la IA.

En este sentido, la firma encabezada por Lisa Su cree que podrá ingresar unos 4.000 millones de dólares por sus GPU de IA. Se trata de una proyección que tiene como eje los nuevos chips Instinct MI300 que comenzaron a enviarse durante el cuatro trimestre de 2023.

¿Por qué no están Intel y Samsung en este ranking?

Es probable que te preguntes por qué gigantes como Intel y Samsung no están incluidos en el ranking de TrendForce. La respuesta es que la compañía se ha centrado en compañías que diseñan chips para terceros, y estos son fabricados por socios externos, no por ellas mismas.

NVIDIA HGX H200

NVIDIA, por ejemplo, diseña los chips de IA más demandados del planeta, pero no cuenta con instalaciones de fabricación propias. Para que estos chips lleguen a sus clientes deben ser fabricados por Taiwan Semiconductor Manufacturing Company (TSMC).

Esto es un arma de doble filo. La compañía puede dedicar la mayor parte de sus recursos a diseñar chips y delegar su fabricación a actores experimentados de la industria. Al mismo tiempo pierde dinamismo y autonomía, características muy valoradas en esta industria.

Cuestión de facturación, no de beneficios

El informe de TrendForce ha sido elaborado en base a los resultados financieros públicos de las compañías. Aquí, no obstante, es preciso tener en cuenta algo muy importante: no estamos hablando de rentabilidad ni de beneficios, sino de facturación o ingresos.

En Xataka

La enemistad con China está acercando a Intel, TSMC y Samsung a un socio cada vez más valioso: Japón

Las compañías pueden tener ingresos espectaculares, pero también pueden estar perdiendo dinero por un gasto elevado. Volviendo a NVIDIA, que es el eje de este artículo, la compañía es rentable y los beneficios del último trimestre han superado 12.000 millones de dólares.

Imágenes | NVIDIA | TrendForce

En Xataka | EEUU confiesa su peor pesadilla: si China invade Taiwán y controla TSMC la economía estadounidense se irá a pique

-

Las auroras se dejan ver en toda Europa, incluido el sur, durante la mayor tormenta geomagnética desde 2005

El Servicio Meteorológico Nacional de Estados Unidos emitió esta tarde la primera alerta por una tormenta geomagnética de categoría G4 en 19 años.

Clasificadas como "severas", estas perturbaciones del campo magnético terrestre causadas por el Sol son el segundo grado más alto en el sistema de clasificación de la NOAA, lo que significa que pueden interrumpir algunas comunicaciones.

Si bien no se han reportado daños en la red eléctrica, ni interrupciones de servicios satelitales como el GPS, la tormenta ha teñido Europa de verde y rosa por las intensas auroras que se pueden ver a simple vista en todo el continente.

Las auroras en España

Al norte de España, el Parc Astronòmic Muntanyes de Prades, en Tarragona, está disfrutando de un intenso arco SAR, un tipo de aurora de color rojizo que se produce en la atmósfera superior, a mucha más altitud que las auroras boreales de un intenso color verde que se están viendo en latitudes más altas.

Aurora desde el Parc Astronòmic Muntanyes de Prades

El Observatorio Astronómico de Calar Alto en Almería, el extremo sur de España, aprovechó su posición privilegiada, en altura y con poca contaminación lumínica, para disfrutar de las auroras desde una región sorprendentemente meridional:

Aurora desde el Observatorio Astronómico de Calar Alto

Se verán en media Norteamérica

Las eyecciones de masa coronal del Sol empezaron a llegar a la Tierra pasadas las 21:00 UTC, cuando todavía no era de noche en el continente americano. A las 21:39 UTC se detectaron las condiciones de una tormenta geomagnética G4 con un nivel de actividad Kp8. 

El índice Kp es una escala que mide la actividad geomagnética global y se utiliza para evaluar la intensidad de las tormentas geomagnéticas. Este índice varía de 0 a 9, donde un valor más alto indica una mayor actividad geomagnética.

En desarrollo

-